예복을 구경하러 남양주 스페이스원에 들렀다가
저녁을 먹지 못해서 적당한 곳을 찾던 중
김치찜이라는 메뉴에 끌려 찾아온 곳
도마 김치짐&삼겹살
입니다.
도마 김치짐&삼겹살
주소: 경기 남양주시 다산중앙로20번길 10-50
전화번호: 0507-1466-7812
영업시간: 11:00 ~ 22:00
주차: 매장 앞 가능
매장 인테리어는 그닥 특색이 있지는 않습니다.
여느 동네 맛집거리(?) 에 있는
그런 친숙한 음식점 느낌입니다.
저희는 묵은지생고기 김치찜을 주문하고
공기밥 2개는 별도로 시켰습니다.
기본 찬이 나오는데 제가 정말 싫어하는 반찬이 있습니다..
미역줄기.. ㅠㅠ
어렸을 때 부터 싫어했는데
성인이 되어서도 도통 왜 먹어야하는지 이유를 못 찾겠는 반찬 중 하나입니다.
다른 음식들 다 익숙해지고 어느 부분이 나름 매력있는지 알겠는데요
미역줄기는 먹을 때 마다 역함이 올라옵니다.
맛있는 반찬이라면 하나가지고 밥 한공기 뚝딱 할 수 있어야 하는데
이 반찬으로 그렇게 먹는사람을 본 역사가 없습니다.
이렇게 까지 얘기하는 이유는
반찬 구성의 아쉬움 때문입니다.
이 반찬 나오는 음식점은
정말 구성을 바꿨으면 하는 아쉬움이 아주 강하게 듭니다.
무채나 연근은 맛있게 먹었습니다.
청경채는 그닥 특색은 없었습니다.
전반적으로 조미료의 맛이 강하게 나는 반찬들이었습니다.
그리고 나온 김치찜
고기는 익혀서 나오기 때문에
한번 끓여주고 먹으면 딱 적당합니다.
고기를 먹었을 때 음 나름 맛이 괜찮네?
라는 생각이 들었습니다.
그래서 국물을 한 점 맛보는 순간
생각이 많아집니다.
왜냐면
너무 매웠거든요.
혀가 따가운 느낌의 매움이 캡사이신이 들어간게 아닐까 추정됩니다.
일단 국물이 칼칼한 느낌도 아니었고..
고추가 엄청 들어가 있지도 않은데
상당히 맵습니다.
그래서 국물보다는 건더기 위주로 먹었고
김치, 두부, 고기는 적당히 맛있었던 것 같습니다.
매운 맛 때문인지 두부를 많이 먹게 되는 김치찜이었습니다.
마치며
도마 김치찜&삼겹살 에서는
아마.. 김치찜을 나름 전문으로 판매하시는 게 아닐까 생각이 듭니다.
그런데 때를 잘못 잡은 것인지는 모르겠지만
맛있게 매운 그런 맛은 아니었습니다.
뭔가 그 이질적인 매움 덕분에
밥과 두부를 찾게되는 기이한 현상을 낳았는데
그래도 시장이 반찬인지
밥은 싹 비우고 나왔습니다.
다음에 올 기회가 있을 지 모르겠습니다만
저는 그냥 고기를 구워먹는 것을 추천해 드리고 싶습니다.
아, 여기 배 즙과 인삼도 판매하시는 것 같은데
좀 흥미로웠습니다 ㅎㅎ
은근 관심있어 하시는 손님들이 많았는데 구경가보시는 것도 좋을 것 같습니다.
wh
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