경기도 화성 설렁탕, 갈비탕 모두 적당히 맛있는 곳 - 원천설렁탕 짧은후기

원천설렁탕

 

경기 화성시 반월남길 4
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오늘은 경기도 화성시

삼성반도체 앞에 있는 원천설렁탕에 들렀습니다.

 

회사원들이 많이 찾는 곳으로

한뚝배기 뚝딱 하고 일하러 가면 기운이 펄펄 날 것 같은 느낌입니다.

 

설렁탕

 

설렁탕 얘기를 좀 하자면
설렁탕은 한국의 전통적인 육수 요리로, 주 재료로는 소고기 뼈와 고기를 사용합니다.

 

소뼈와 고기를 끓여 거품을 제거한 후 국수나 밥 같은 탄수화물을 곁들여 함께 내놓는데,

일반적으로 파와 후추를 많이 곁들여서 먹습니다.

 

설렁탕은 영양가가 높은 것으로 알려져 있으며, 특히 소고기 뼈와 고기를 오랫동안 끓여 육수를 만들어내기 때문에 깊은 맛과 풍미를 가지고 있습니다.

 

또한, 한국의 대표적인 건강식 중 하나로도 손꼽힙니다.

 

네.. 설렁탕은 그렇긴 한데

저는 설렁탕집을 가서 다른 메뉴를 시켰습니다..

 

 

갈비탕

 

깔끔하게 설렁탕 한국밥 하려고 했다가

갈비탕이 눈에 들어왔어요.

 

다른 자리에서도 이상하게 갈비탕 드시는 분이 많더군요.

 

설렁탕 대비 가격이 조금 있기는 했지만

그래도 갈비 하면 어느정도 고오급 음식의 상징성이 있으니

고급에 몇 천원을 더 태워보기로 했습니다. 

몇 천원이라고 하면 .. 얼마 차이가 안나는 것 같지만 무려 6천원이나 차이가 납니다.

 

 

갈비탕

 

갈비탕은요, 갈비에 고기 국물을 내어서  만드는데 일반적으로 돼지보다는 소갈비를 쓰는게 보통입니다.

국산이 아닐 수는 있겠지만.. 어쨌건 소입니다 소.

 

갈비와 양지 등을 오랜 시간 동안 우려내고 국간장과 소금, 양념 등을 넣고 끓여서 마무리하는데

고기가 붙은 뼈를 건져먹고 나서 밥을 말아 먹어 마무리를 하는 편이지만, 식성에 따라 냉면이나 당면사리 등을 넣어 먹기도 합니다.

 

뭐 그렇습니다. 그런 갈비탕이 먹고싶었다는게 하고싶었던 말이었습니다.

 

그래서 원천설렁탕 갈비탕은 어떤지가 실상 궁금하신 부분일텐데

솔직히 말하면 찾아와서 먹을 정도는 아닙니다.

 

1.6만원에 갈비 두대 정도 들어있으면 적당히 준수한 갈비탕인게 맞습니다.

이 근처로 회사를 다니면 종종 올만은 합니다.

 

먹고나면 남자인 저도 속이 든든하고

만족도가 높습니다.

 

원천설렁탕은 김치도 맛이 좋아서

국물에 말아먹기도 좋습니다.

 

그래서 맛있다는건지 아니라는건지

혼란이 올 수 있는데

그냥 딱 말씀드리면

 

배고프고 갈비탕 먹고싶은데 걸어서 갈 거리이면 가보시고

차타고 가야한다 라고하면 근처 다른 음식 드시는걸 추천 합니다.

 

 

이상입니다.

 

 

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